6 съвета за по-здравословен и щастлив работен обяд

2023 Автор: Susan Creighton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-11-26 12:32

Почти всеки е станал жертва на тъжния обяд на бюрото - всички онези безвкусни салати, замразени с калории замразени ястия, мокри хартиени чинии и счупени пластмасови прибори наистина остаряват след известно време.

Има дори блог на Tumblr, посветен на изпитанията и изпитанията на яденето на скучни, скучни обеди на бюрото ви всеки ден. Но яденето на обяд във вашия офис не трябва да е лошо или нездравословно изживяване. Ако сте готови да пропуснете бързото хранене в полза на здравословни, домашно приготвени ястия и закуски и направите няколко промени в рутината си, можете да превърнете бившия си тъжен обяд на бюро в вкусна, релаксираща почивка от работния ден.

Ето шест съвета за планиране и наслаждаване на цяла седмица на по-здравословни, по-щастливи обеди за работа.

Инвестирайте в по-добри контейнери

Първи неща първо: Преди дори да се замислите как да опаковате перфектния работен обяд, трябва да разполагате с подходящите контейнери, в които да поставите обяда си. Сандвичите могат да се смачкат в пластмасови торбички, а евтините пластмасови контейнери могат да се стопят в микровълновата, да изтекат или да се напукат, ако не сте внимателни. Ако планирате да опаковате често своя обяд, не забравяйте да инвестирате в по-добри, по-устойчиви хранителни контейнери в различни размери, като например буркани за зидари; кутии за бенто; и по-здрави, устойчиви на разливане контейнери, които могат да издържат на пътуванията ви до и от офиса. Ако не сте сигурни какъв вид да купите, разгледайте тази група от Good Housekeeping. Изолираната торба за обед за многократна употреба, лесна за почистване, за да поддържате студените храни студени и топлите топли, също не може да навреди - плюс това изглежда много по-комбинирано (и е по-екологично), отколкото да носите обяда си за еднократна употреба кафяво-хартиени торби.

Планирайте и подготвяйте храна в неделя

Нещата стават забързани през цялата седмица и ако не сте внимателни, до сряда ще намерите извинение да не си опаковате обяда и да харчите повече пари за храна по време на обедната си почивка. Планирайки и готвейки предварително време, вие премахвате тези извинения и решавате този проблем. Преди да започне работната седмица, планирайте менюто си и вземете всички необходими съставки заедно. След това пригответе всичко, което може да се приготви предварително, и ако е необходимо, замразете храни за по-късно през седмицата. Ако имате на разположение достатъчно контейнери, също е подходящ момент да опаковате обедите си за седмицата, за да можете просто да вземете обяда си и да отидете сутрин. Ако не, опаковайте обяда си за първия ден, а през останалата част от седмицата, просто сглобете храненето на следващия ден през нощта. Нуждаете се от планиране на помощ?

Използвайте основни съставки по различни начини

Не обичате да ядете едно и също хранене два пъти за една седмица? Няма проблем. Все още можете да готвите питателни съставки от основни продукти като пилешко месо, тофу, твърдо сварени яйца, зърнени храни и зеленчуци на пара - просто не ги сглобявайте в едно и също хранене. Използвайте различни маринати, сосове, подправки и различни други съставки, за да смесите нещата. Хранителни продукти като пиле на скара и броколи могат да бъдат преместени в пържени пържени, салати, макаронени изделия и други само с няколко малки промени и допълнения. Epicurious има няколко страхотни идеи за повторно използване на съставки, които да добавите към седмичния си план за хранене, така че никога повече да не трябва да имате същия скучен обяд.

Съхранявайте истински съдове и сребърни съдове в бюрото си

Малко неща са по-неапетитни от яденето на храна от контейнер за излитане с тъжна, неясна пластмасова вилица, която вероятно ще се счупи веднага след като направите първата си хапка. Направете обедния си час малко по-щастлив (и много по-здрав), като изхвърлите евтините пластмасови съдове и запазите купа, чиния и комплект сребърни съдове за един на бюрото си. Това може да изисква малко допълнителни усилия - очевидно ще трябва да миете и изсушавате чиниите си, след като ядете, освен ако нямате достатъчно късмет, за да имате съдомиялна машина в офиса - но защото няма да изхвърляте пластмасови изделия при всяко хранене, по-екологично е. И можете да врязвате в храната си, без да нарушавате приборите си. Няма по-тъжни пластмасови обеди за бюро за вас.

Запасете се с подправки и подправки

Ако наистина искате да повишите преживяването на работния си обяд, посветете малка част от чекмеджето или кутията на бюрото си, за да съхранявате килерите, като подправки и подправки. Съхранявайте шейкър от сол и черен пипер и всякакви подправки или гарнитури (помислете гранола, ядки, крутони и др.), Които редовно използвате в офиса си. Дори неща като мед, зехтин и оцет и намазки като орехови масла могат да ви бъдат полезни. По този начин, ако откриете, че яденето ви трябва да бъде освежено или подправено с времето, когато стигнете до вашата обедна почивка, можете да го направите с лекота. Освен това, ако не опаковате обяда си един ден и установите, че покупката ви за обедна почивка е малко неприятна, можете да я изритате на една или две нива. Опитайте тези предложения от списание Bon Appetit.

Изпънете остатъците

Излизате на вечеря? Ако обикновено не приключите с цялото си хранене, опитайте да хапнете половината на вечеря и да вземете другата половина да си отиде - това прави бърз и лесен работен обяд за следващия ден и може да ви помогне да получите повече за парите си. Ако готвите вечеря, все още можете да намерите начини да разтегнете храненето си с остатъци за следващия ден или дори няколко дни, ако предпочитате. Ако например правите храни като тестени изделия, просто пригответе няколко допълнителни порции, които да използвате за бъдещи обеди. Не е нужно да правите едно и също хранене с него. Можете да отделите макароните, които да използвате в друго ястие с макаронени изделия, или да го използвате за насипване на салата - просто следвайте същия процес, който бихте използвали при повторна употреба на основни съставки, или проверете тези съвети за разтягане на остатъците от Popsugar.